Питание учащихся Лицея осуществляется структурным подразделением «Столовая здорового питания». Столовая располагает необходимым современным технологическим оборудованием и квалифицированными поварами для качественного приготовления пищи.
Площадь школьной столовой 564,95 м2
Площадь обеденного зала 244,4 кв. м
Посадочных мест 268
ОБОРУДОВАНИЕ
КУХНЯ
Пароконвектомат 2 шт.
Плита 2 шт.
Мармит 3 шт.
Холодильный прилавок 1 шт.
Холодильник 1 шт.
Тестомес 1 шт.
Электросковорода 1 шт.
Протирочная машина 1 шт.
Стол пекарский 1 шт.
Стол производственный 7 шт.
МОЙКА 1
Посудомоечная машина 2 шт.
Моечные ванны 5 шт.
Столы предмоечные 2 шт.
Стеллажи для посуды 8 шт.
Посуда столовая
МОЙКА 2
Ванны котломоечные 2 шт.
Стеллажи 3 шт.
Столы производственные 3 шт.
Посуда кухонная
МЯСО-РЫБНЫЙ ЦЕХ
Холодильник 1 шт.
Столы производственные 4 шт.
Протирочная машина 1 шт.
Мясорубка 1 шт.
Ванны моечные 3 шт.
ЦЕХ ОБРАБОТКИ КУР И ЯИЦ
Ванны моечные 2 шт.
Ванна для обработки яиц 1 шт.
Холодильный шкаф 1 шт.
Столы производственные 2 шт.
Стеллаж 1 шт.
Мясорубка 1 шт.
ОВОЩНОЙ ЦЕХ
Столы производственные 6 шт.
Ванны моечные 2 шт.
Универсальная кухонная машина 1 шт.
СКЛАД
Холодильники 10 шт.
Морозильные камеры 3 шт.
Стеллажи 3 шт.
В столовой 268 посадочных мест. В соответствие с требованиями Роспотребнадзора питание осуществляется по утвержденному цикличному меню. В начальной школе для первой смены - завтраки, для второй смены - обеды за счет средств краевого и городского бюджета.
На уровнях основного общего образования и среднего общего образования питание организуется классами за счет средств родителей. Предусмотрен безналичный расчётчерез терминал по карте школьника.
Для организованного питания в расписании есть две большие перемены по 15 минут.
Обеспечение горячим питанием льготных категорий обучающихся осуществляется за счет средств краевого бюджета на основании закона Красноярского края «О защите прав ребенка».
Федеральное, региональное и местное законодательство в части условия и порядка обеспечения организации питания, в том числе льготного:
- Указ Президента Российской Федерации "О совершенствовании государственной политики в сфере здравоохранения" от 07.05.2012г. № 598
- Федеральный закон от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" №51-ФЗ (с изменениями и дополнениями...)
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.4.5.2409-08
- Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ “О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
- Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации. МР 2.4.0180-20 от 18.05.20г.
- Закон Красноярского края от 02 ноября 2000 года №12-961 «О защите прав ребенка»
- Письмо главного управления образования администрации города Красноярска «Об обеспечении питанием учащихся без взимания платы»
- Письмо министерства образования Красноярского края от 08.12.2017 №75-15532 «Об изменении стоимости питания»
- Рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций
- Постановление Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным образовательным программам, осваивающим основные образовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты
- Распоряжение Правительства Красноярского края от 16.07.2020 № 506-р (Перечень мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся...)
- Концепция развития системы школьного питания города Красноярска на период до 2022 года
- Порядок действий муниципальных общеобразовательных учреждений по предоставлению наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края
Телефоны горячей линии
Министерство Просвещения РФ - 8-800-200-91-85
Министерство образования Красноярского края - 8-391-221-03-12
Приемная МАОУ Лицей №11 (391) 2132961
lyc11@mailkrsk.ru
